導讀春季美味下飯菜。By尋找米米【豆果美食官方認證達人】用料豆皮3張韭菜180克大蒜1瓣尖椒3個油適量豆瓣醬2勺鹽少許做法步驟1、豆皮切條。2、韭菜切段。3、大....

春季美味下飯菜。

By 尋找米米 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 豆皮 3張
• 韭菜 180克
• 大蒜 1瓣
• 尖椒 3個
• 油 適量
• 豆瓣醬 2勺
• 鹽 少許

做法步驟

1、豆皮切條。

2、韭菜切段。

3、大蒜和尖椒用油炒香。

4、放入豆皮和豆瓣醬翻炒均勻。

5、放入韭菜。

6、撒少許鹽翻炒均勻。

7、盛盤。

豆皮的營養(yǎng)功效

可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

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