導(dǎo)讀前段時(shí)間豬肉價(jià)格上漲，吃頓豬肉都得扣扣搜搜算好久，還吃不過癮。今天饞排骨了，我決定要吃個(gè)痛快。珍惜這頓排骨，當(dāng)然不會(huì)隨意烹制，紅燒、醬燜、燉、烤……都是我喜....

前段時(shí)間豬肉價(jià)格上漲，吃頓豬肉都得扣扣搜搜算好久，還吃不過癮。今天饞排骨了，我決定要吃個(gè)痛快。

珍惜這頓排骨，當(dāng)然不會(huì)隨意烹制，紅燒、醬燜、燉、烤……都是我喜歡的吃法，經(jīng)過反復(fù)斟酌，就它了——糯米蒸排骨

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準(zhǔn)備食材：排骨300g 糯米100g（提前泡好的 ） 蔥花5g 姜末4g

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制作方法：

1、首先把排骨洗凈裝在碗中放入2g鹽

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2、再放入1g十三香

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3、放入半勺生抽

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4、放入半勺料酒

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5、放入半勺耗油

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6、放入蔥花和姜末用手抓勻，腌制15分鐘

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7、然后把腌好的排骨放入糯米中滾一下使排骨表面裹上一層糯米

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8、蒸鍋燒水，把裹好糯米的排骨放入盤中再放入籠屜里蓋上蓋子，上鍋蒸1小時(shí)

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9、出鍋，制作完成。

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一道香噴噴的糯米蒸排骨就做好啦，迫不及待的夾起一塊嘗嘗，沒錯(cuò)，就是喜歡的那個(gè)味道。