導讀食材：皮蛋、豆腐小米椒調料：蒜、生抽、醋、香油、蠔油做法：1、豆腐、皮蛋切塊，2、碗中倒入生抽、醋、蠔油、香油攪拌均勻調成醬汁，碗中倒入生抽、醋、蠔油、香油....

食材：

皮蛋 、豆腐

小米椒

調料：

蒜 、生抽、醋、

香油、蠔油

做法：

1、豆腐、皮蛋切塊，

2、碗中倒入生抽、醋、蠔油、香油攪拌均勻調成醬汁，

碗中倒入生抽、醋、蠔油、香油攪拌均勻調成醬汁

3、將切好的紅米椒、蒜末撒到豆腐上后，倒入調好的醬汁

倒入調好的醬汁

4、酸辣爽口的皮蛋豆腐就完成啦，

酸辣爽口的皮蛋豆腐

小貼士：

1、用玉脂豆腐做這道菜口感會更軟嫩，

2、切玉脂豆腐時要小心不要切碎，