導讀1.準備材料，豬生腸用水加入一勺廣東米酒浸泡15分鐘再沖洗干凈2.下鍋焯水后撈起過涼水，瀝干水分備用3.鍋里下油，下蒜蓉、姜絲、辣椒爆香4.再下豬生腸，大火....

1.準備材料，豬生腸用水加入一勺廣東米酒浸泡15分鐘再沖洗干凈

2.下鍋焯水后撈起過涼水，瀝干水分備用

3.鍋里下油，下蒜蓉、姜絲、辣椒爆香

4.再下豬生腸，大火爆炒

5.加入廣東米酒繼續(xù)翻炒

6.加少許糖、生抽繼續(xù)翻炒

7.最后加入蔥段和香菜、蠔油翻炒均勻即可