導(dǎo)讀簡(jiǎn)單快手，營(yíng)養(yǎng)美味且調(diào)味簡(jiǎn)單是我做菜的風(fēng)格哈哈，今天來個(gè)青椒炒扇貝，你說吃的再多，能有啥負(fù)擔(dān)呢，嘻嘻，我一個(gè)人3個(gè)大青椒250克的扇貝肉，分分鐘解決掉By愛....

簡(jiǎn)單快手，營(yíng)養(yǎng)美味且調(diào)味簡(jiǎn)單是我做菜的風(fēng)格 哈哈，今天來個(gè)青椒炒扇貝，你說吃的再多，能有啥負(fù)擔(dān)呢，嘻嘻，我一個(gè)人3個(gè)大青椒250克的扇貝肉，分分鐘解決掉

By 愛吃魚的仔仔

用料

• 青椒 3個(gè)
• 扇貝肉 250克
• 橄欖油 少量
• 蠔油 適量
• 食用鹽 少量

做法步驟

1、我用得是長(zhǎng)尖椒，肉厚，一丟丟的辣味，洗干凈撕成塊即可

2、鍋內(nèi)倒入少量的油，放入青椒煸炒

3、勤翻炒，炒至表面有虎皮色，繼續(xù)煸炒

4、倒入蠔油，食用鹽繼續(xù)煸炒，炒至青椒變得肉嘟嘟的感覺

5、下扇貝肉煸炒一會(huì)即可出鍋裝盤

6、是不是超級(jí)簡(jiǎn)單，又低熱量富有營(yíng)養(yǎng)，不說了，我去吃飯了，你們記得一定要做做呦

小貼士

全程不需要添加一滴水，有不粘鍋的用不粘鍋，一丟丟的油即可

青椒的營(yíng)養(yǎng)功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失。

2.解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。

4.凈化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病的人慎食。

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