導讀生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用黃瓜給大家分享一道美食。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到一定的抗衰老作用。黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效地....

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用黃瓜給大家分享一道美食。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到一定的抗衰老作用。黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚、舒展皺紋的功效。今天用黃瓜做得好吃的，包你吃了就停不下來！

【香辣味黃瓜雞蛋餅】

【基本食材】黃瓜，胡蘿卜，雞蛋，面粉，食鹽，胡椒粉，食用油，辣椒油

【基本步驟】

1.黃瓜，我們日常生活中經?？梢钥匆娛巢?，既可以做成各種各樣的美食擺上餐桌，也可以直接食用當成我們日常生活中的水果來吃，都是超級棒的。今天我們來分享一個黃瓜好吃的做法。首先拿出我們剛從超市買回來的新鮮黃瓜，把黃瓜清洗干凈放在案板上面待用。

2.將清洗干凈的黃瓜用刀切掉黃瓜的頭尾部分，然后拿出我們的擦絲神器將黃瓜擦成長短均勻的細絲，擦好之后放入我們事先準備好的的大碗中。自從有了擦絲神器這么個東西之后我們真的是省事多了，擦出來的細絲不僅細最關鍵的是還節(jié)省了很多的時間。

3.在裝有黃瓜細絲的碗中打入3個雞蛋進去。再拿出一根去掉皮的胡蘿卜，將胡蘿卜也同樣的擦成絲裝入碗里面。胡蘿卜擦好之后，在碗中加點食鹽和花椒粉進去，用筷子不停的攪拌，將其充分的攪拌均勻，把雞蛋和黃瓜，胡蘿卜絲攪拌融合在一起。

4.在碗中少量多次的加進去50克的面粉，一邊加面粉進去一邊攪拌，將其充分的攪拌均勻。把面粉和配菜充分的攪拌融合起來，將它們攪拌成沒有顆粒的面糊狀狀態(tài)，就像下圖中的樣子一樣。然后放在一邊待用。

5.電餅鐺預熱，在鍋中均勻的刷上一層食用油上去，把我們剛才攪拌好的面糊倒進電餅鐺里面。用鏟子將倒進鍋里的面糊充分的整理平整，將它整理成一個薄厚均勻的餅狀，然后蓋上電餅鐺的蓋子，開小火將它們烙4分鐘的時間。

6.時間到了之后，打開電餅鐺的蓋子，看下我們餅子的底面已經烙至金黃熟透了。我們將它翻另外一面繼續(xù)再烙兩分鐘的時間，翻過來之后在餅子上面均勻的抹上一層辣椒油上去，然后蓋上蓋子繼續(xù)開小火再烙兩分鐘的時間。

7.時間到了之后，兩面都烙至金黃熟透了，關火出鍋就可以了。將餅子取出來放在案板上面，用刀將其切成大小均勻的小塊，方便我們的食用。裝入我們事先準備好的盤子中，一道美味的香辣味黃瓜雞蛋餅就做好了，吃起來酥軟香辣，營養(yǎng)美味，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

我們在加入面粉進行攪拌的時候一定要少量多次的加進去，這樣更加方便我們的攪拌；

2.攪拌好的面糊倒入鍋中烙餅子的時候一定要將面糊整理的薄厚均勻。這樣出來的餅子吃起來口感更好。

今天的美食就分享到這里了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！