導讀瓜子菜摘去老梗,泡水洗凈瀝干；，我來為大家科普一下關于如何做瓜子菜?以下內容希望對你有幫助!如何做瓜子菜瓜子菜摘去老梗,泡水洗凈瀝干；鍋里煮開水，放油鹽,下....

瓜子菜摘去老梗,泡水洗凈瀝干；，我來為大家科普一下關于如何做瓜子菜?以下內容希望對你有幫助!

如何做瓜子菜

瓜子菜摘去老梗,泡水洗凈瀝干；

鍋里煮開水，放油鹽,下瓜子菜焯30秒左右；

然后撈起瀝干備用；

鍋里熱油,下肉末,蒜蓉豆豉等爆香；

肉熟后即可加入焯好的瓜子菜炒勻；

加鹽調味；

加少許生抽提提鮮,炒勻即可。