導讀外皮紫色光滑的茄子，許多人都發愁“茄子”怎么做好吃？估計大多人都是炒茄子、燒茄子，其實除了這些基本的烹飪方法之外，茄子的做法還有很多種，就比如下面要介紹的9....

外皮紫色光滑的茄子，許多人都發愁“茄子”怎么做好吃？估計大多人都是炒茄子、燒茄子，其實除了這些基本的烹飪方法之外，茄子的做法還有很多種，就比如下面要介紹的9種不同的家常做法，簡單易學，還特別好吃！一起來看下吧，以后再也不用發愁茄子怎么做了！

1、醬燒茄子

2、西紅柿燒茄子

3、魚香茄子

4、彩椒茄子

5、耗油茄子

6、麻醬茄子

7、香煎土豆泥茄盒

8、花生醬拌茄條

9、茄子炒蝦仁

這9種不同的家常做法簡單易學，相信再有茄子你也不會發愁了！