導(dǎo)讀ByTulip/tp大蔥1小段，接下來我們就來聊聊關(guān)于正宗的紅燒雞翅?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!正宗的紅燒雞翅ByTulip/tp用料大蔥1小段....

By Tulip/tp大蔥 1小段，接下來我們就來聊聊關(guān)于正宗的紅燒雞翅?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

正宗的紅燒雞翅

By Tulip/tp

用料

大蔥 1小段

生姜 5.6片

蒜瓣 3個

八角 1個

老抽 半勺

生抽 適量

食用油 適量

雞翅 9個

味極鮮 適量

花椒 10粒

料酒 適量

十三香 適量

做法步驟

1、雞翅或者雞翅根洗干凈，劃斜刀方便入味

2、冷水加料酒幾粒花椒放雞翅，開水后煮一到兩分鐘，撈出控干水分

3、熱鍋少油，蔥姜蒜花椒八角下鍋爆香

4、放入雞翅翻炒一會，加十三香，火不能太大

5、調(diào)入味極鮮，生抽，老抽，翻炒均勻，每個雞翅都上色，然后加入水，沒過雞翅，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火燒，加適量鹽，嘗下湯得味道，別放多了

6、湯汁基本快收干，出鍋開吃。

小貼士

最后收汁得時候注意翻動，不要糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。