導讀Bylrene安妮潔【豆果美食官方認證達人】，下面我們就來說一說關于簡單好吃家常菜粉絲?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!簡單好吃家常菜粉絲Bylrene....

By lrene安妮潔 【豆果美食官方認證達人】，下面我們就來說一說關于簡單好吃家常菜粉絲?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

簡單好吃家常菜粉絲

By lrene安妮潔 【豆果美食官方認證達人】

用料

粉絲 一把

肉末 60g

姜末 適量

蒜末 適量

小蔥末 適量

蒜末 5個蒜

小米辣/青椒 適量

蠔油 適量

老抽 1小勺

生抽 3小勺

雞精 2小勺

做法步驟

1、紅薯粉是硬的，放溫水泡30分鐘

2、泡軟后，用剪刀剪成合適的大小

3、準備材料，肉沫，豆瓣醬，小米辣，青椒，蒜末，姜末，小蔥頭，蔥葉，泡好的粉絲

4、鍋里放入菜籽油，放入肉沫，翻炒均勻

5、加入豆瓣醬，繼續翻炒

6、倒入除蔥葉以外的所有食材

7、炒的時候加入鹽，醬油，蠔油，花椒進行調味。

8、倒入適量冷水，倒入粉絲

9、水不能煮干，差不多水開了以后就可以加鹽乘出來。

10、撒上蔥，一股香氣撲鼻而來

11、開吃啦！特別好吃

粉絲的營養功效

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。