發布時間:2025-10-23閱讀(3)
,今天小編就來聊一聊關于火龍果饅頭有多少種做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

火龍果饅頭有多少種做法
火龍果上手捏碎,一斤面加少許酵母大約有一個雞蛋平面大小,加溫水倒入,水不要多,一點點,在加入一個硬幣面大小的泡打粉,白糖少許,火龍果和面非常軟,加水更軟,就得多放面邊攪拌邊加面,到軟硬適中。揉成面團,過幾分鐘再揉,到表面光滑醒發2倍大,我這醒發時間長了,隔了一晚上,半夜蒸會更好。一般冬天醒6個小時左右,夏天4個。排氣,加1個1元硬幣大小的小蘇打很重要這步,一般人不告訴的。,使勁揉,一直揉,隨便揉,揉會歇會,揉到切開無氣泡,或者一點點氣泡就行,揉的過程中邊加干面邊揉。要揉到面非常有彈性切面,分劑子,揉圓,撒干面來一個花式的玩玩,面搟圓,切圖,兩個捏一塊可做成花卷,原來的有做花卷教程看吧,非常的蓬松香軟,還有甜甜的味道。火龍果蒸熟會變色,黃黃的好可愛好的樣子。歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-636606.html
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