導讀廢話不多說，直奔主題~~電飯煲做蛋糕，所有材料都是超市里可以買到的，方法非常簡單~，今天小編就來聊一聊關于各種電飯煲蛋糕做法?接下來我們就一起去研究一下吧!....

廢話不多說，直奔主題~~電飯煲做蛋糕，所有材料都是超市里可以買到的，方法非常簡單~，今天小編就來聊一聊關于各種電飯煲蛋糕做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

各種電飯煲蛋糕做法

廢話不多說，直奔主題~~

電飯煲做蛋糕，所有材料都是超市里可以買到的，方法非常簡單~

1、準備階段（材料）

雞　蛋 × 5顆；純牛奶 × 1袋；面　粉 × 3勺；白　糖 × 4勺；大碗 × 2個（擦干，不要有水）；

2、分離蛋清和蛋黃

將準備好的五顆雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃分別裝進兩個碗中。

（供參考：五顆雞蛋做出來的蛋糕，厚約3厘米，直徑18厘米）

3、打蛋黃

在蛋黃中加入兩勺純牛奶，兩勺面粉，還有兩勺糖。

糖的量可依據個人口味酌量增減~

攪拌時盡量上下翻拌，不要轉圈攪拌，中途可根據稀稠度適量加入牛奶和面粉進行調節。

攪拌均勻后，先擱置一旁。

4、打蛋清

打蛋清的器具一定要干凈、沒有水，不然不容易打發。

打之前先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果沒有打蛋器，可以用三根筷子代替。

蛋清打到容器倒置蛋清不會掉下來就可以了~

5、混合蛋黃、蛋清

把打好的蛋清分兩次拌進剛才的蛋黃面糊里。

拌的時候還是不要轉圈攪拌，要上下翻動，直至將面糊和蛋白拌均勻了，再倒入另一半蛋白，繼續翻動均勻。

6、下鍋

將電飯煲的底和周圍抹上薄薄的一層色拉油，避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁，然后按下煮飯鍵，預熱一會兒后倒入面糊。

然后按下煮飯鍵，等到煮飯結束，就OK啦！

7、抹奶油……

在奶油里加入少量白糖，也是打到固態~

然后就可以隨心所欲地裱花了o???~