導讀，現在小編就來說說關于紅燒武昌魚對比清蒸?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅燒武昌魚對比清蒸武昌魚處理干凈。頭尾切斷，弄了個造型，從背部依次開始切....

，現在小編就來說說關于紅燒武昌魚對比清蒸?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅燒武昌魚對比清蒸

武昌魚處理干凈。頭尾切斷，弄了個造型，從背部依次開始切，腹部不要切斷，內外小心均勻地都抹上鹽。上盤擺造型，然后再撒適量鹽、料酒、姜、蒜腌制15分鐘左右。放進蒸烤箱，選擇快蒸模式10-15分鐘，魚眼睛發白就是好了哦！準備好配料蔥姜蒜小米辣絲，蒸魚豉油、生抽、香油調好備用。魚蒸好取出，倒掉蒸出來的水分。將調好的醬料淋在魚身上。擺好新的配料，澆上鍋里熱好冒煙的油在上面淋一道，澆上去會聽到滋滋的聲音。完成?！美味！