導(dǎo)讀我們?cè)诂F(xiàn)在大部分人都會(huì)很喜歡海鮮而現(xiàn)在在菜市場(chǎng)里面出售的海鮮種類也是非常的多的但是海鮮這類產(chǎn)品有非常貴的，也有比較便宜一點(diǎn)的而我們?nèi)绻皇巧钤谘睾３鞘械募?...

我們?cè)诂F(xiàn)在大部分人都會(huì)很喜歡海鮮而現(xiàn)在在菜市場(chǎng)里面出售的海鮮種類也是非常的多的但是海鮮這類產(chǎn)品有非常貴的，也有比較便宜一點(diǎn)的而我們?nèi)绻皇巧钤谘睾３鞘械募彝?lái)說(shuō)海鮮只是偶爾會(huì)吃上一頓而在海鮮當(dāng)中比較美味的，生蠔就算是其中的一種了大部分的人想吃生蠔的時(shí)候也都會(huì)在菜市場(chǎng)里面買上一些然后回到家里面自己煮著吃因?yàn)檫@樣不僅可以降低成本而且煮出來(lái)的味道也是非常的鮮美的但是我們?cè)谥蟮臅r(shí)候也要注意，生蠔這個(gè)東西也是需要一定的招數(shù)的，不然的話就會(huì)煮老吃起來(lái)口感和味道就會(huì)變得不好，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于清水煮生蠔要幾分鐘?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

清水煮生蠔要幾分鐘

我們?cè)诂F(xiàn)在大部分人都會(huì)很喜歡海鮮。而現(xiàn)在在菜市場(chǎng)里面出售的海鮮種類也是非常的多的。但是海鮮這類產(chǎn)品有非常貴的，也有比較便宜一點(diǎn)的。而我們?nèi)绻皇巧钤谘睾３鞘械募彝?lái)說(shuō)海鮮只是偶爾會(huì)吃上一頓。而在海鮮當(dāng)中比較美味的，生蠔就算是其中的一種了。大部分的人想吃生蠔的時(shí)候也都會(huì)在菜市場(chǎng)里面買上一些然后回到家里面自己煮著吃。因?yàn)檫@樣不僅可以降低成本而且煮出來(lái)的味道也是非常的鮮美的。但是我們?cè)谥蟮臅r(shí)候也要注意，生蠔這個(gè)東西也是需要一定的招數(shù)的，不然的話就會(huì)煮老吃起來(lái)口感和味道就會(huì)變得不好。

相信有很多的朋友在第一次煮生蠔的時(shí)候都會(huì)碰到一些難題，那就是煮好的生蠔吃起來(lái)非常的老，而且有的時(shí)候因?yàn)楹芟氤缘街蠛玫纳枺缓髣倓傊蠛镁桶焉柦o直接拿出來(lái)吃了。其實(shí)這樣做是錯(cuò)誤的，因?yàn)樯枦](méi)有適應(yīng)溫度變化所以就會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)不鮮嫩了。那么接下來(lái)小編就來(lái)帶大家一起來(lái)看一下在家里面如何能夠煮出來(lái)鮮嫩多汁的生蠔。在家煮生蠔注意這“1步”，出鍋后汁水不散，味道鮮美

我們第一步要做的就是將買回來(lái)的生蠔先放到碗里面然后倒上清水直接浸泡十分鐘左右的時(shí)間。隨后用刷子直接將生蠔外殼的臟東西給刷干凈，生蠔的殼子凹凸不平所以我們清理的時(shí)候不僅要仔細(xì)，而且還要注意不要?jiǎng)潅约旱氖帧Ｇ謇硗瓿珊缶椭苯釉阱伬锩娴股锨逅缓蠓湃虢笾苯訉⑸柗胚M(jìn)鍋里面開(kāi)成大火煮到沸騰。等到鍋里面的水燒開(kāi)以后我們先要看一下生蠔的外殼，如果外殼已經(jīng)開(kāi)了那就說(shuō)明已經(jīng)煮好了。

我們?cè)诳吹缴柕耐鈿ら_(kāi)口以后就可以直接把火給關(guān)掉了。但是我們先不要急著將鍋里面的生蠔撈出來(lái)。我們要煮好的生蠔繼續(xù)在鍋里面燜上大約四十秒左右的時(shí)間，然后再直接撈出來(lái)。這樣就可以讓生蠔的肉質(zhì)直接適應(yīng)空氣的溫度，這樣的話生蠔吃起來(lái)肉質(zhì)才不會(huì)變柴。而同時(shí)生蠔的營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)流失了。