導讀辣椒炒肉應該是很多人心中yyds，我親愛的姑父就最喜歡這道菜，也還是按照姑姑的配方做出來滴，棒，超級下飯的呀，我來為大家科普一下關于很香很下飯的辣椒炒肉?以....

辣椒炒肉應該是很多人心中yyds，我親愛的姑父就最喜歡這道菜，也還是按照姑姑的配方做出來滴，棒，超級下飯的呀 ，我來為大家科普一下關于很香很下飯的辣椒炒肉?以下內容希望對你有幫助!

很香很下飯的辣椒炒肉

辣椒炒肉應該是很多人心中yyds，我親愛的姑父就最喜歡這道菜，也還是按照姑姑的配方做出來滴，棒，超級下飯的呀

By 小廚娘煥芙

用料

前夾肉 300克

螺絲椒 250克

大蒜子 3粒

豆豉 8粒

生抽 1勺

蠔油 1勺

蒸魚豉油 1勺

做法步驟

1、1、辣椒滾刀切片，洗凈備用

2、2、豬肉切薄片，洗去血水，加1/2勺老抽、1勺半淀粉，抓勻腌制10分鐘

3、3、鍋中倒入適量油，油熱后放入蒜末爆香 4、將肉片放入鍋中，翻炒至肉變色

4、5、將辣椒放入鍋中，加入1勺生抽、1勺蠔油、適量鹽 6、繼續翻炒，熟后盛出即可

小貼士

辣椒一定要把握好時間火候，不然很影響口感的呀

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