蛇、蛙、松鼠、熊、極地松鼠、栗鼠、歐洲睡鼠、金倉鼠、蝙蝠、刺猬、烏龜等。冬眠是一種狀態，在這種狀態中，一種極端的但被調節的體溫、代謝和其它生理活動的下降，是作為對減少能量消耗的適應。這種定義不包括變溫有機體對環境溫度下降而發生被動反應時的季節性或晝夜的蟄伏。因而，真正的冬眠限于鳥類和哺乳類動物。