1、奶糖：是糖果市場基數最大的糖果品項，幾乎所有的糖果企業都生產奶糖產品。2、硬糖：是中國糖果業中最古老的品種，其中水果硬糖更是以價廉物美深受消費者的喜愛。3、軟糖：適合各年齡段的消費者，其奇特的造型和鮮艷的顏色更易吸引兒童和青少年的目光。4、酥糖：是一種傳統的春節應時品種，以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。5、巧克力糖：又名朱克力糖，品種繁多，有純巧克力、果仁巧克力、夾心巧克力三類。