箸和筷子的區別是叫法不同，古時稱“箸”，現今叫“筷子”。筷子發明于中國，后傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。公筷亦起源于中國，不管是分餐還是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史。