乙烯催熟：可以找個塑料袋包住雞蛋果，因為塑料袋含乙烯。和米放一起，米會揮發出乙烯，可以催熟。在一個較為密封的環境中，把雞蛋果和熟透的蘋果或者香蕉放一起就可以催熟。其他的水果也可用蘋果來催熟，成熟的蘋果會釋放乙烯。放在18℃左右的溫度，因為18℃是雞蛋果最適宜的生長溫度，所以如果將雞蛋果置于18℃的溫度下，可以達到催熟雞蛋果的效果。