1、取白蘿卜一段，用刀切成長片。2、將切好的蘿卜片，摞在一起，用刀切成細絲，留一邊不要切斷，取一片切好的蘿卜片，從一端卷起。3、然后慢慢的加上另一片蘿卜片，依此卷起其它的幾片。4、用牙簽將底部固定，將牙簽多余的部分剪掉，翻轉。5、整理好花瓣，擺入盤中，以香菜葉、胡蘿卜絲裝飾即可。