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火鍋有哪幾種鍋,按口味分:麻辣火鍋、潮汕牛肉鍋、清湯火鍋、酸湯火鍋、羊肉火鍋、豬腳火鍋、番茄火鍋、椒麻火鍋等。按火鍋結(jié)構(gòu)分:有大鍋、單人單鍋(小火鍋)。按鍋體制作材料分:銅火鍋、不銹鋼火鍋、陶瓷火鍋,以及一些較獨特的火鍋。按燃料分:有木炭火...
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