1、在鍋里面倒入足夠的水，一定要能將水餃蓋住，大火煮水，待水煮開(kāi)后放一點(diǎn)鹽，防止餃子下鍋后粘連在一起。2、水開(kāi)后將餃子倒入鍋中，在煮的過(guò)程中改用中火，用湯勺將水餃勻開(kāi)，煮片刻又推散，以免黏在一起。3、煮七分鐘左右即可，餃子浮在面上即可撈出食用。