有。雞皮里含有非常豐富的膠原蛋白，膠原蛋白對于皮膚有非常重要的作用，能夠有非常不錯的支撐力，能夠很好地撐起皮膚組織，讓皮膚更加滋潤和豐滿，但雞皮里含有比較多的脂類物質，肥胖的人群最好在吃雞肉的時候將雞皮去掉。 吃雞皮的好處：其實雞皮和豬皮是非常相似的，里面是含有膠原蛋白，對于皮膚是非常的有幫助，雖然說不是我們直接吃進去就是會直接發生作用的，但是給我們提供了膠原蛋白。雞皮上面是有很多的淋巴組織，是有病毒的，所以大家盡可能是要少吃一些，對于肥胖、高血脂、高血壓的人群來說最好就是不要吃雞皮了，雞皮里面含有的脂肪含量也是比較高的。我們如果是非常想要吃的話，可以把雞皮炸著吃的。