導讀By夏天的草li用料米飯1碗五花肉一小塊胡蘿卜少許西芹1根生抽1茶匙鹽少許蠔油雞精做法步驟1、五花肉切小丁，熱鍋涼油，放入肉丁和花椒粉炒至肉丁變色；放入自己....

By 夏天的草li

用料

• 米飯 1碗
• 五花肉 一小塊
• 胡蘿卜 少許
• 西芹 1根
• 生抽 1茶匙
• 鹽 少許
• 蠔油
• 雞精

做法步驟

1、五花肉切小丁，熱鍋涼油，放入肉丁和花椒粉炒至肉丁變色； 放入自己切碎的配菜（胡蘿卜、香菇、蒜苔、香芹什么都可以）翻炒；

2、炒好的肉丁和配菜用鍋鏟推到一邊，倒入打散的蛋液，翻炒至蛋液凝固；

3、調入生抽、鹽、雞精、蠔油；

4、倒入米飯翻炒均勻即可～

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