燴面煮10分鐘熟。煮時(shí)把胡蘿卜、黃瓜削掉外皮切成細(xì)絲，把香菜、海帶洗凈切成小段，把大蒜拍扁切成碎末，然后全部放入油鍋，打上一個(gè)雞蛋，加上味精、鹽和水煮熟即可食用。還可搭配羊肉、豬肉、牛肉、雞蛋及各種蔬菜，鮮香味美。