酸角又稱酸豆、酸梅、酸果。其外形類似于豌豆莢，外殼顏色是棕黃色，類似于成熟龍眼的外殼顏色?？杉庸こ蔀楠毺氐母呒夛嬃虾褪称?，比如果汁、果凍、果糖、果醬、果脯等系列食品，還有濃縮汁、果粉等沖調飲品。