鮑魚(yú)可以放冰箱保鮮2-3天。雖然在冰箱的低溫條件下可以抑制鮑魚(yú)滋生細(xì)菌及其它物質(zhì)，從而延長(zhǎng)鮑魚(yú)的保質(zhì)期，但是鮑魚(yú)富含大量的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，在冰箱中放置太久，會(huì)自己滋生細(xì)菌從而導(dǎo)致變質(zhì)，因此建議盡早吃完，不要放太長(zhǎng)時(shí)間。