在低海拔地區，只需要5-10分鐘。而在高海拔地區，由于高原海拔高、空氣稀薄、大氣壓強小，水的沸點低于100攝氏度，所用時間比平原相比要短，因此只需要3分鐘左右。另外，燒開水最科學的方法為，當水被燒開后，把壺蓋打開，讓水里的有害物質通過水蒸氣蒸發掉，這樣再燒2-3分鐘即可。