1、口感不同：用錫紙包裹著食物，可以減少水分、營養成分流失，做出來的食物口感更好，又有營養。2、時間不同：不用錫紙烹飪食物過程中使用的時間更加短暫，可以節省電費。3、清洗不同：用錫紙烹飪完后，直接將錫紙丟棄，食物的油污沒有留在空氣炸鍋里，清理更加方便。4、受熱不同：用錫紙在烹飪過程中受熱更加均勻，避免出現烤焦、烤糊的現象，做出來的食物更加健康。