年夜飯要在家吃是因為這是一種文化傳統和歷史習俗，寓意著闔家歡樂以及團團圓圓。年夜飯的飯桌上有糖醋小排、四喜丸子、紅燒蹄子、年年有余、清蒸鱸魚、八寶飯、珍珠藕圓、油燜大蝦、紅燒雞爪、香辣蟹、肉末冬瓜片、紅燒排骨、鴻運當頭、蝦蓉冬瓜塔、香菇燴炒長年菜、長年菜高湯等，還有必不可少的水餃、湯圓。