百葉可以冷凍保存，將其放入保鮮袋，扎緊袋口之后放入冰箱進行冷凍，可保存1-2個月左右，需要使用的時候，放入微波爐里面進行解凍加熱即可。若是將其放入冰箱冷藏室，可保存10天左右，但不應長時間進行保存，以免發生變質，危害身體健康。