不能。蜜用水沖泡之后，其濃度稀釋，殺菌作用也降低。而且蜂蜜水中仍然有較高含量的糖分，給細菌繁殖提供了很好的培養環境。蜂蜜水放置一夜，容易被細菌污染，發生變質，口味變酸。且隔夜蜂蜜水營養價值降低，喝了還容易引起不適癥狀。