當前位置:首頁>生活>肉的正確切法 肉如何切
發布時間:2025-10-24閱讀(3)
1、牛羊肉要逆著肉的紋理切,刀和肉的紋理呈90度。如果順著紋理切,切出來的肉片很容易咬不動哦。 2、豬肉要順著肉的紋理切。如果逆著豬肉的紋理切,炒出來的肉會散碎。 3、雞肉的肉質比較嫩,刀和肉的紋理,只要能有個傾斜的角度就可以了。 (www.wS46.com) |
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