發布時間：2025-10-24閱讀(2)
 1、從干茶上辨別：真正的炭焙茶，干茶表面看起來有點灰蒙蒙的白霜樣，而電焙的干茶表面則是烏黑油亮的。 2、從開湯的茶香及韻味上辨別：當泡開炭焙茶后，其茶香隱含一種悠長內斂的炭火香，其內涵茶韻，喉韻后勁比較足，茶湯中所隱含的火功香比較持久。而非炭焙茶的火功香淡化就比較明顯。 3、從湯色中分辨：不論湯色是橙黃還是橙紅，炭焙茶的茶湯比較清澈透亮。(www.Ws46.com) |
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