<span class="answer">導(dǎo)讀</span>今天給大家介紹5種西紅柿的家常做法，做法簡單讓你快速學(xué)會，食材簡單營養(yǎng)豐富，夏季多吃西紅柿健胃消食、生津止渴、清熱解毒。這5種西紅柿的家常做法分別是西紅柿汆....<p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>今天給大家介紹5種西紅柿的家常做法，做法簡單讓你快速學(xué)會，食材簡單營養(yǎng)豐富，夏季多吃西紅柿健胃消食、生津止渴、清熱解毒。這5種西紅柿的家常做法分別是西紅柿汆丸子湯、西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿白菜肉絲粉絲湯、西紅柿雞蛋餅，大家如果喜歡，那就趕快收藏吧！</p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>那碗湯筷子不能停：番茄汆丸子湯</p><p>喝湯不是用湯匙嗎？為什么筷子不能停了，原因在于，老是去湯里面夾肉丸子吃，非常的鮮嫩，筷子停不下來。</p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>準(zhǔn)備姜末和蔥段，姜末盡量多一些，切的細(xì)一些，蔥段也是，這樣肉丸子會更香</p></li><li><p>豬肉剁成肉末這一步買的時候攤主就給我用攪拌機做好了，省下了不少時間。</p></li><li><p>肉末調(diào)味，將肉末放入大碗中，放入姜末、蔥段、鹽、生抽、淀粉拌勻，攪拌上勁備用，我大致向一個方向用筷子攪拌了大約15分鐘左右</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>番茄切成小塊，鍋內(nèi)大半鍋水，放入番茄和一點點色拉油，煮開，下小白菜，把肉茸擠成核桃大小的肉丸，放入水中繼續(xù)加熱至熟。</p></li><li><p>放入鹽、味精、生抽調(diào)味，即可出鍋。</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>連湯汁都不剩的下飯菜：西紅柿炒雞蛋</p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>準(zhǔn)備番茄一個，雞蛋2個。番茄切成小小塊放在盤子待用，雞蛋攪拌好。番茄用熱水泡一下，炒的時候番茄的皮能夠很快分開出來</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>先炒雞蛋，鍋內(nèi)放油，最好是用不粘鍋，油不能多也不能太少，不然雞蛋炒不香就不好吃了。待油溫稍微高一點,左手一邊倒入蛋液，右手一邊用鍋鏟快熟攪動使雞蛋快速分散，呈現(xiàn)絮裝。這樣做相對于雞蛋煎成整塊在弄碎的好處是，雞蛋會很碎，能和番茄汁更好的融合。</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>再炒番茄，不用給油直接將番茄放入鍋中，大火用鍋鏟將番茄塊改成小塊的，然后給點點水鍋中熬煮番茄成汁，這時將可以用筷子將鍋中的番茄的皮給夾出來，吃的時候更加的舒服。</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>番茄汁熬煮還好，將剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，讓雞蛋和番茄汁充分的融合，多翻炒，依次放入鹽和一點點白糖就可以出鍋裝盤了。</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>暖到心里的那碗湯：番茄肉絲白菜粉絲湯</p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>鍋內(nèi)放入半鍋水，番茄冷水下鍋煮開，煮開后放入一點點色拉油</p></li><li><p>番茄煮開后先下粉絲入鍋，粉絲在開水中可以多煮一段時間</p></li><li><p>放生抽、鹽、胡椒、味精調(diào)味，然后放入白菜</p></li><li><p>再次開鍋后，放入拌好的肉絲，肉絲下鍋要不斷的攪拌鍋內(nèi)的湯水，讓肉絲都一根根的分開，保持肉絲的鮮嫩，肉絲變色熟了后就趕快關(guān)火出鍋。</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>西紅柿雞蛋肉絲湯的做法，夏季常吃的一碗好湯：番茄蛋花湯</p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(18)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>鍋內(nèi)放半鍋水，放一點點色拉油，放入番茄煮開</p></li><li><p>將生粉和色拉油拌勻了的肉絲放入煮沸的鍋中，并且需要快速的攪拌，分散肉絲成一根根的</p></li><li><p>開鍋后攪動鍋里的湯水，下蛋液，然后不停攪拌，讓蛋花散開，放一點生抽、鹽、胡椒、味精，開鍋后就可以盛出。</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(19)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(20)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(21)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(22)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>今天首先教大家西做紅柿雞蛋餅，做法簡單易學(xué)，新手也可以搞定，大家一起來看看吧！</p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(23)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>準(zhǔn)備雞蛋2個，西紅柿一個，面粉一小碗</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(24)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>在西紅柿上橫豎劃上2刀，如下圖，放入開水中浸泡3分鐘左右，然后就能很順利的剝下西紅柿的表皮</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(25)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>將剝了皮的西紅柿先切成薄片，然后在切成小丁，如下圖，裝入盤中待用</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(26)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>將準(zhǔn)備好的雞蛋打入盤中，放入蔥花和食鹽、胡椒</p></li><li><p>將剛剛切成小丁的西紅柿也放入蛋液中</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(27)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>將放入蔥花和食鹽、胡椒、西紅柿丁的蛋液換個大碗，然后放入面粉和一點點生粉，攪拌均勻</p></li><li><p>攪拌均勻后，蛋液中沒有面粉疙瘩就為攪拌好了</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(28)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(29)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p>鍋內(nèi)放入一點點油燒熱，如下圖，將剛剛攪拌均勻的西紅柿雞蛋液倒入鍋中，小火慢煎，雞蛋液都凝固后，西紅柿雞蛋餅就好了。</p></li></ul><p><img alt="西紅柿的18種家常做法（西紅柿的5種家常做法）(30)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>西紅柿的多做做法，讓你看了就有食欲！5種西紅柿的家常做法，做法簡單讓你快速學(xué)會，食材美味營養(yǎng)豐富</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！