小暑一碗湯，夏季不用慌！7月要多喝這湯，補腎益氣，增強免疫力

發布時間：2025-10-24閱讀(4)

已經進入到七月，每年到了七月到九月初，都是非常炎熱的時候，甚至高溫會持續很長時間，讓人痛苦不堪，不敢出門，出門取個快遞都會汗流浹背，可想而知，外面的快遞員和外賣員，都是非常勞累的。為了生活，大家都在賺錢養家，我們家老公也是一樣的，今日就是小暑節氣，據說是暑天的開始，后面還要迎來“三伏天”，炎熱的天氣持續時間長，讓人汗流浹背，身體特別虛弱，總是感覺沒有力氣。小暑來臨以后，肌膚出現缺水，身體缺少營養，建議要常喝這款靚湯——山藥扇骨枸杞湯，湯品巨鮮美，滋補身體，好處多多。小暑一碗湯，夏季不用慌！7月要多喝這湯，補腎益氣，增強免疫力。

【山藥扇骨枸杞湯的制作技巧】

準備一些食材：選購若干個大紅棗（紅棗是一種干制的水果，紅棗是補血養氣的食材，既可以用來泡水，還能夠放入湯品里，具有調理氣血的功效），枸杞子少許，冷水少許，新鮮鐵棍山藥300克（鐵棍山藥是一種常見食材，山藥要選擇粗一些的，山藥吃起來非常清甜爽口，可以搭配各種肉類煲湯），少許純凈水，冷水和溫水少許，豬扇骨400克左右（豬扇骨是肉多一些的豬骨，肉質一定要新鮮，也可以用牛肉或羊排替代，拿來煲湯非常合適），若干根香蔥，幾片陳皮，食鹽少許，其他調味品。

具體制作步驟：

第一步：提前準備好鐵棍山藥，豬扇骨，紅棗和枸杞子等食材，先把紅棗都洗凈，去核洗凈，剪成若干片狀，備用。

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第二步：將枸杞子用清水沖洗干凈，生姜去皮切成片狀，陳皮用溫水泡發，刮掉一些臟東西，切成若干長條，放在一邊備用。第三步：把大蔥切成小蔥段，新鮮山藥削掉一層外皮，搓洗干凈，切成長度一樣的段，用冷水浸泡一會兒，去掉淀粉，放在容器里備用。第四步：提前讓豬扇骨都處理干凈，豬骨塊用料酒浸泡，去掉血腥物質，多換幾次清水，撈出瀝干水分。