<span class="answer">導讀</span>互動編輯王雪飛湯鮮美味營養(yǎng)豐富6月16日，情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一則美食情報，西紅柿嫩豆腐湯，這樣做不僅湯汁鮮美，還....<p><u>互動編輯 王雪飛</u></p><p><b>湯鮮美味</b></p><p><b>營養(yǎng)豐富</b></p><p><img alt="西紅柿燉嫩豆腐湯的家常做法（壹粉食堂營養(yǎng)翻倍）(1)" src="/static/upload/image/20231217/T8te0Rb58Hl1kS.jpg"/></p><p>6月16日，<b>情報員“露珠1349”</b>向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一則美食情報，西紅柿嫩豆腐湯，這樣做不僅湯汁鮮美，還能讓豆腐更入味，快來跟著一起試試做吧~</p><p><img alt="西紅柿燉嫩豆腐湯的家常做法（壹粉食堂營養(yǎng)翻倍）(2)" src="/static/upload/image/20231217/T8te0SpDbWUEKc.jpg"/></p><p><b>主材及輔料：</b>西紅柿，嫩豆腐，里脊肉，雞蛋，木耳，香菜，胡蘿卜，香菇，食鹽，胡椒粉，淀粉，蔥姜蒜，雞精，芝麻油等</p><p><b>制作步驟：</b></p><p>1.嫩豆腐一塊，先切成半厘米厚的薄片，然后切成塊狀備用</p><p><img alt="西紅柿燉嫩豆腐湯的家常做法（壹粉食堂營養(yǎng)翻倍）(3)" src="/static/upload/image/20231217/T8te0TeJ3Rjxlz.jpg"/></p><p>2.西紅柿去皮，切成小塊；木耳先用溫水泡發(fā)，清洗干凈，切絲焯水放入盤中；胡蘿卜切絲并焯水</p><p><img alt="西紅柿燉嫩豆腐湯的家常做法（壹粉食堂營養(yǎng)翻倍）(4)" src="/static/upload/image/20231217/T8te0U9BghVwyc.jpg"/></p><p>5.里脊肉切小塊，放入碗中，加適量生抽，料酒，鹽，胡椒粉，腌制一會，再放淀粉攪拌均勻，鎖住水分，再放適量橄欖油拌勻</p><p><img alt="西紅柿燉嫩豆腐湯的家常做法（壹粉食堂營養(yǎng)翻倍）(5)" src="/static/upload/image/20231217/T8te0UiJM4Dd1j.jpg"/></p><p>6.香菇切丁，蔥姜蒜切末， 香菜一小把切段，雞蛋兩個攪散</p><p><img alt="西紅柿燉嫩豆腐湯的家常做法（壹粉食堂營養(yǎng)翻倍）(6)" src="/static/upload/image/20231217/T8te1B4F62lvBU.jpg"/></p><p>7.鍋里放油燒熱，把肉丁翻炒至變色盛出</p><p><img alt="西紅柿燉嫩豆腐湯的家常做法（壹粉食堂營養(yǎng)翻倍）(7)" src="/static/upload/image/20231217/T8te1Bc3szxZfC.jpg"/></p><p>8.鍋里放油燒熱，蔥姜蒜爆香，把西紅柿放鍋里翻炒一下，然后放木耳，香菇，胡蘿卜翻炒均勻，放適量水燒開，放鹽，生抽，耗油，胡椒粉，調(diào)味 </p><p><img alt="西紅柿燉嫩豆腐湯的家常做法（壹粉食堂營養(yǎng)翻倍）(8)" src="/static/upload/image/20231217/T8te1C63rU1Z1c.jpg"/></p><p>9.把豆腐，肉丁放入鍋里，中火燉一會，然后放入雞蛋液，邊倒邊攪拌成雞蛋花。再勾入少許水淀粉，使湯汁變得濃郁黏稠</p><p><img alt="西紅柿燉嫩豆腐湯的家常做法（壹粉食堂營養(yǎng)翻倍）(9)" src="/static/upload/image/20231217/T8te1CdCzQLrcx.jpg"/></p><p>10.淋入少許芝麻油，適量雞精，即可關火把湯盛入湯碗中，最后再撒上少許蔥花和香菜，西紅柿嫩豆腐湯就做好了。</p><p>“做法雖然有點麻煩，但特別好吃，配著米飯，太美味了。”情報員“露珠1349”說。</p><p>恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“露珠1349”將獲得由情報站工作人員發(fā)出的5元紅包獎勵！如果您也熱愛美食，喜歡分享，歡迎把您的美食小妙招、美食制作方法發(fā)送至情報站哦~一起來傳遞美味，分享美食，還有機會獲得頭條推薦紅包哦！ </p><p>【參與方式】下載齊魯晚報官方客戶端――齊魯壹點，在情報站編輯文字/圖片/短視頻/音頻上傳即可，快來情報站一起共度美好時光吧。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！