在忙碌的生活節(jié)奏中，想要享受一份家的溫馨與甜蜜，卻總被繁瑣的烹飪步驟勸退？別怕，今天就來教你一招，只需簡單攪一攪，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，就能輕松搞定一款讓人欲罷不能的紅豆發(fā)面餅！

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、溫水、紅豆、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一個(gè)超級簡單的紅豆發(fā)面餅的做法，不揉面不搟面，手不沾面，十分鐘就能出鍋。首先我們準(zhǔn)備面粉300克，加入三克酵母，再加入十克白糖促進(jìn)發(fā)酵，增加它微甜的口感，溫水350毫升，先把酵母化開，然后邊倒邊順著一個(gè)方向攪拌，最后把它攪成細(xì)膩無顆粒狀的面糊，這個(gè)面糊調(diào)的稍微稀一些，像這種程度就可以，這樣更容易操作，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏醒發(fā)一晚。

2.這些是我之前煮好的紅豆，放冰箱冷凍保存，吃的時(shí)候直接拿出來很方便。

3.早起以后，先把發(fā)好的面用勺子攪動(dòng)一下，排出大的氣泡，這樣防止烙制的時(shí)候塌陷。

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4.然后裝入裱花袋里。

5.電餅鐺開小火刷少許的油，像這樣由內(nèi)向外轉(zhuǎn)圈擠出面糊，這樣做出的餅會(huì)比較圓。

6.在面糊的中間位置放入一勺紅豆，紅豆也可以用葡萄干或者是蔓越莓干代替，然后上面再擠入面糊，這個(gè)面糊的體積一定要小于底部，這樣防止上面的面塌下去。

7.然后蓋上蓋子燜一分鐘左右，開蓋以后我們翻面大約再烙半分鐘左右，兩面金黃蓬松即可出鍋。