土豆是一種非常常見和多用途的食材，可以采用許多不同的做法進行烹飪。以下是一些常見的土豆做法：

1. 烤土豆：將土豆切成塊狀或片狀，涂上橄欖油和調味料，放入烤箱中烤至金黃酥脆。

2. 炒土豆絲：將土豆切成細絲，加入適量的油中炒熟，可以加入蔥、胡蘿卜等其他蔬菜一起炒。

3. 土豆泥：將土豆煮熟，搗碎成泥狀，加入黃油、牛奶和鹽攪拌均勻。

4. 土豆煎餅：將土豆磨成土豆泥，加入面粉、雞蛋、蔥花等調料攪拌均勻，然后在平底鍋上煎至兩面金黃。

5. 土豆沙拉：將土豆煮熟，切成塊狀，加入沙拉醬、蔥花、酸黃瓜等配料拌勻。

6. 燉土豆湯：將土豆切成塊狀，與其他蔬菜、肉類一起放入鍋中燉煮，加入適量的調味料。

7. 薯條：將土豆切成長條狀，炸至金黃酥脆，可以沾番茄醬或蛋黃醬食用。

8. 酸辣土豆片：將土豆切成薄片，加入醋、辣椒粉、鹽等調料腌制一段時間后炒熟。

9. 土豆燒肉：將土豆和豬肉一起燉煮，加入醬油、紅糖等調料慢慢燉煮，以增加口感和香味。

這些只是一些常見的土豆做法，實際上土豆還可以用來制作土豆餅、土豆燒飯、土豆燉肉等更多美食。可以根據個人口味和喜好進行創新和變化。