<span class="answer">導讀</span>美食推薦溫州站人生在世，唯有美食不可辜負！HOT招牌美食推薦燈盞糕燈盞糕傳統特色溫州炒粉干溫州炒粉干著名小吃溫州瘦肉丸|特色小吃溫州瘦肉丸爆汁脆皮HOT熱門....<p><strong>美食推薦</strong></p><p>溫州站</p><p>人生在世，唯有美食不可辜負！</p><p><strong>HOT</strong></p><p><strong>招牌美食推薦</strong></p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d47fc5a8e9834075b2ce3f6813fbf86e.jpg"/></p><p>燈盞糕</p><p>燈盞糕</p><p>傳統特色</p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(2)" src="/static/upload/image/20231217/643d35301a5e4128abf5f31913faca8e.jpg"/></p><p>溫州炒粉干</p><p>溫州炒粉干</p><p>著名小吃</p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(3)" src="/static/upload/image/20231217/34c73d4501074de7b25681b51e90786d.jpg"/></p><p>溫州瘦肉丸 | 特色小吃</p><p>溫州瘦肉丸</p><p>爆汁脆皮</p><p><strong>HOT</strong></p><p><strong>熱門美食推薦</strong></p><p><strong>燈盞糕</strong></p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(4)" src="/static/upload/image/20231217/64b3e48450d14d0e9218635016b3c9f0.jpg"/></p><p>燈盞糕</p><p>據說在元末明初劉伯溫義軍攻溫州城的和城內義軍聯絡暗號，為“等斬”糕（意為縛好內蒙古人），溫州俗話“等斬”和“燈盞”是同音。另據傳清光緒末年，溫州人陳大姆、陳碎姆兩兄弟，在東門陡門頭設攤炸燈盞糕。內餡是豬腿肉和白蘿卜絲，外皮用黃豆、米粉漿和面粉拌和，采用鮮豬油炸制。因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，故得名“燈盞糕”。</p><p><strong>HOT</strong></p><p><strong>熱門美食推薦</strong></p><p><strong>溫州炒粉干</strong></p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(5)" src="/static/upload/image/20231217/02591ffd989246288cd44ec84893053f.jpg"/></p><p>溫州炒粉干</p><p>溫州有兩樣小吃絕對不可錯過，第一是溫州炒粉干，第二是芋艿骨頭湯。尤其是溫州炒粉干，分四等四級，以平陽粉干為一等一級，以騰蛟粉干為二等二級，馬路排檔的是三等三級，而在正規店里吃到的則味道大不如馬路攤販排檔的，因此是四等四級。</p><p>溫州人將炒粉干簡單地稱為炒粉，一條不長的街上每個攤位都做炒粉，用本地豬肉熬出油，佐好湯料，粉干無須用水泡軟，直接下鍋炒，至湯料與粉干融為一體，佐料有瘦肉、花菜、蔥花等。聽起來簡單，做得好卻不易，各種澆頭是需要吃客自己點的，主要是澆頭花色品種繁多，先把基圍蝦和粉干放在開水里過一下，撈起來浸入冷水后再滴干水分，然后準備些白菜、香菇、雞蛋、魷魚絲什么的，待到把粉干炒得六七成熟了，把這些東西放進去，聞到香噴噴的時候起鍋，就是超級好吃的粉干了。</p><p>粉干在沒下鍋以前，看上去和粉絲是沒什么區別的。但是粉干顏色比較深，炒過后有面的口感，卻又是粉絲的味道。就這樣的吃法在溫州是家家戶戶喜歡吃的。溫州人把炒粉干當主食，也當點心，只要喜歡，不管早中晚還是夜宵，均可享受。可以說，溫州炒粉顛覆了對炒河粉，粉干的概念。</p><p><strong>HOT</strong></p><p><strong>熱門美食推薦</strong></p><p><strong>溫州瘦肉丸</strong></p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0f9d228272f04162a8f70aaf69efdc68.jpg"/></p><p>溫州瘦肉丸 | 特色小吃</p><p>溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點，屬于浙菜系。風靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸（麗水地區也有這種很傳統），由原產地福建省寧德市福鼎市傳入，原名福鼎肉片，也稱瘦肉羹，細長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口，也可加入辣椒，增添辣味。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！