魚丸湯是一道美味可口的家常湯品，下面是其中一種常見的做法：

所需材料：
1. 魚肉：250克
2. 淀粉：適量
3. 鹽：適量
4. 料酒：適量
5. 生姜：適量
6. 干貝：適量（可根據(jù)個(gè)人口味添加）

步驟：
1. 將魚肉洗凈后切成碎末，用刀背將其攪拌至粘糊狀。
2. 在魚肉末中加入淀粉，鹽和料酒，攪拌均勻，直至魚肉粘稠。
3. 將適量的魚肉粘稠用手搓成小丸子。
4. 燒一鍋開水，放入少量鹽和生姜，將魚丸放入煮熟后撈出備用。
5. 同時(shí)，將干貝浸泡在溫水中約30分鐘，直到它們變軟。
6. 將泡軟的干貝切成末備用。
7. 鍋中加入適量的清水燒開，放入適量的鹽和生姜，再加入魚丸和干貝末煮開。
8. 最后，調(diào)味即可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的醬油或者其他調(diào)料。

溫馨提示：
1. 魚丸煮熟時(shí)間不宜過長，以免影響口感。
2. 干貝在做魚丸湯時(shí)是可選的，如有干貝會(huì)豐富湯的味道。
3. 可根據(jù)個(gè)人口味加入其他蔬菜如豆腐、蘑菇等增加豐富度。