1. 銀耳蓮子糖水養胃粥 材料:銀耳,蓮子,冰糖,適量水
做法: 1. 銀耳用清水泡發,洗凈備用。 2. 蓮子洗凈備用。 3. 鍋中加入適量水,放入銀耳和蓮子,大火煮開。 4. 改小火,繼續煮15分鐘。 5. 加入冰糖攪拌均勻,煮至冰糖溶解。 6. 均勻攪拌,煮2-3分鐘即可。
2. 紅豆養胃粥 材料:紅豆,糯米,冰糖,適量水
做法: 1. 糯米提前用清水浸泡1小時。 2. 把紅豆洗凈,并提前浸泡2小時。 3. 鍋中放入適量水,加入糯米和紅豆,大火煮開。 4. 煮開后轉小火,繼續煮30分鐘,直到紅豆熟軟。 5. 加入冰糖煮溶,繼續攪拌均勻。 6. 煮15分鐘,直到粥變稠即可食用。
3. 小米山藥養胃粥 材料:小米,山藥,紅棗,蜂蜜,適量水
做法: 1. 小米洗凈,山藥去皮切塊,紅棗洗凈備用。 2. 鍋中放入適量水,加入小米和山藥,大火煮開。 3. 煮開后轉小火,繼續煮15分鐘。 4. 加入紅棗,繼續煮10分鐘,直到紅棗變軟。 5. 關火,加入適量蜂蜜攪拌均勻即可食用。
4. 南瓜雞肉養胃粥 材料:南瓜,雞肉,米,適量水,鹽
做法: 1. 南瓜去皮切塊,雞肉洗凈切塊備用。 2. 鍋中放入適量水,加入米和雞肉,大火煮開。 3. 煮開后轉小火,繼續煮15分鐘。 4. 加入南瓜塊,繼續煮10分鐘,直到南瓜變爛。 5. 加入適量鹽攪拌均勻即可食用。
5. 淮山瘦肉養胃粥 材料:淮山,瘦肉,米,適量水,鹽
做法: 1. 淮山去皮切塊,瘦肉洗凈切塊備用。 2. 鍋中放入適量水,加入米和瘦肉,大火煮開。 3. 煮開后轉小火,繼續煮15分鐘。 4. 加入淮山塊,繼續煮10分鐘,直到淮山變爛。 5. 加入適量鹽攪拌均勻即可食用。
這些養胃粥的做法均簡單易行,配料也容易購買,可以根據個人口味增減調料。
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