大家好，今天我要給大家分享一個超級簡單的面包制作方法——懶人面包！不用費力揉出膜，也能輕松制作出柔軟又拉絲的面包。接下來，就讓我來揭秘這個神奇的小妙招吧！

準備食材：

高筋面粉、酵母粉、白糖、溫水、玉米油、椰蓉

具體做法：

1.今天和大家分享一個懶人面包的做法，我們只要用到一個小妙招，保證做出的面包柔軟又拉絲。首先我們準備高筋面粉500克，中筋粉也可以，加入五克酵母，再加入30克白糖，糖的量依據個人口味調節，溫水180到200毫升，最后我們把它攪成非常干的面糊狀就可以，做面包的面和得越軟，做出的面包才會不干不硬。

2.然后我們加入25克玉米油或者是黃油，把它揉成細膩光滑的面團，然后蓋上蓋子醒發至2倍大。

3.我們在手上和案板上抹一些油，防止粘連，把發好的面放在案板上稍微揉一下，搓成長條，不要揉的過分，這樣面起筋的話，它的延展性就不好，我們不容易把它搓長，分成5到6個面劑。

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4.之后我們分別把每一個面劑搓成長條對折，像這樣反復三次之后，大家可以看到最后這個面條回縮的特別厲害，這個過程就是面筋已經起來了，所以說我們要松弛五分鐘。

5.我們像這種反復揉搓在對折的過程，就是為了把它的面筋捋順，這樣做出來的面包才會呈拉絲狀，這樣口感吃起來才會既松軟又有筋道，把松弛好的面條像這樣交叉卷起，生坯做好以后，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

6.然后我們刷上食用油，撒上椰蓉，烤箱預熱好以后，上下火170度，放中層烤20到25分鐘。

7.當然不撒椰蓉，撒芝麻，這個味道也會非常的好，烤至表皮金黃即可出爐。