大家好，今天，我要給大家推薦一款簡單易做，美味可口的早餐——15分鐘就能出鍋的懶人早餐。這款早餐不僅制作方便，而且營養豐富，絕對能滿足全家人的味蕾！

準備食材：

普通面粉、酵母粉、溫水、蔥花、食用油、花椒粉、胡椒粉、鹽、椒鹽、清水

具體做法：

1.今天和大家分享一個懶人早餐的做法，不油炸更健康，15分鐘就可以搞定。首先我們提前一晚把面和好，準備500克面粉，加入五克酵母，溫水300毫升，邊倒邊攪成面絮狀，然后我們下手把它揉成稍軟一點的光滑面團，然后蓋上蓋子或者是保鮮膜放冰箱冷藏醒發一晚，這樣能夠防止面團發酵過度有很大的酸味。

2.為了早上更節約時間，我們可以提前準備一些蔥花，把它切碎放冰箱冷藏保存。

3.然后也可以把油酥提前一晚做出來，30克面粉加上花椒粉、胡椒粉和鹽，最后倒入燒開的熱油攪拌均勻備用。

4.早起的時候我們把發好的面揉搓排氣，然后把它揉成光滑的面團，揉好以后把它搟成長方形的薄片，這個厚度約3到4毫米左右。然后把準備好的油酥均勻的涂抹在面皮上，再撒上一層椒鹽或者是花生碎，這樣會增加風味，最后放上蔥花，然后像這樣折疊著把它卷起。

5.卷好以后，我們把它分割成8到10份左右，然后用刀把它橫著切開，底部不要切斷。

6.把兩邊一對折，這樣它的橫切面就出來了，這樣做吃起來更加方便，而且看起來更加有食欲。

7.電餅鐺預熱半分鐘左右，摸著溫熱即可關火，然后我們放入涼油，把生坯放在上面，蓋上蓋子醒發五分鐘，鍋燒至溫熱的話，醒發的會更快，醒發至明顯體積變大，我們開小火煎兩分鐘左右，倒入半碗清水，蓋上蓋子燜五分鐘即可開蓋。