大家好，今天給大家帶來一個超級簡單的美食秘訣，只需2碗玉米面和3根香蕉，無需油炸，也不需烤箱，輕松幾步，就能做出比面包還好吃的美味糕點！

準備食材：

玉米面、香蕉、開水、酵母粉、普通面粉、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一個用玉米面和香蕉做的美食，不用一滴油，好吃又健康。首先我們準備300克細玉米面，用開水300毫升把玉米面燙一下，這樣口感會更細膩。攪拌均勻之后面糊溫熱，我們加入四克酵母，攪拌至酵母充分溶解，我們分次加入約150到200克的面粉，最后把它揉成柔軟一點的光滑面團，蓋上蓋子醒發至2倍大。

2.接下來我們把香蕉去皮，切成薄片備用。

3.案板上撒一些干面粉，把發好的面放在干面粉上，然后把它揉搓排氣，揉成圓面團，用搟面杖把它搟成長方形的面皮，厚度約半厘米即可。

4.然后把香蕉片放在面皮上，像這樣折疊卷起。

5.準備一個模具，在底部和側面刷油防止粘連，然后我們把它分成6到8份，把它立起來，放在模具中，蓋上保鮮膜二次醒發10到15分鐘，醒發至明顯鼓起。

6.我們在表層刷上一層食用油，這個時候我們可以放入烤箱中烤，也可以用蒸的方法，蒸的話緊緊的包裹住兩層保鮮膜，防止水汽進入，同時能夠保留住內部的香味。

7.涼水下鍋，大火燒開轉中火蒸25分鐘，關火燜五分鐘。(www.ws46.com)