當(dāng)前位置:首頁>美食>半個(gè)南瓜,2碗面粉,不用油,簡單一做,松軟拉絲,比面包好吃
發(fā)布時(shí)間:2025-10-24閱讀(4)
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大家好,今天給大家?guī)硪豢罴群唵斡置牢兜哪瞎现ナ靠撅炞龇āD阒恍铚?zhǔn)備半個(gè)南瓜,兩碗面粉,無需一滴油,就能輕松做出松軟拉絲的南瓜餅,味道絕對比面包還要好!
準(zhǔn)備食材: 普通面粉、酵母粉、溫水、南瓜、白糖、芝士碎、食用油、白芝麻 具體做法:
1.今天和大家分享一個(gè)用南瓜泥和面粉做的美味,我們不用一滴油,好吃又健康。首先準(zhǔn)備300克面粉,加入三克酵母,溫水180毫升。先把酵母化開,然后邊倒邊攪拌,攪成面絮狀,我們下手揉,最后把它揉成柔軟一點(diǎn)的光滑面團(tuán),蓋上蓋子醒發(fā)至2倍大。
2.接下來我們準(zhǔn)備半個(gè)南瓜,洗凈去皮切成小塊,上鍋蒸熟備用。
3.把發(fā)好的面放在案板上揉搓排氣,然后把它搓成長條,分成6到8個(gè)面劑。
4.把蒸熟的南瓜加上適量的白糖,糖的量按個(gè)人口味添加,按壓成南瓜泥,再準(zhǔn)備一碗芝士碎。
5.然后把面劑按壓成薄的面餅,先放芝士碎,再放入南瓜泥,上面再蓋上一層芝士碎,然后把它封口,虎口按壓收緊即可。
6.接下來烤盤刷油,把做好的生坯團(tuán)成橢圓形,放在烤盤上,二次醒發(fā)10到15分鐘,醒發(fā)至體積明顯變大,我們準(zhǔn)備一些食用油刷在表皮上,撒上白芝麻。
7.烤箱預(yù)熱好以后,上下火170度,放中層烤25分鐘,烤至表皮焦黃即可出鍋。
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