當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>一碗糯米粉,一碗玉米面,不發(fā)面,做一次能吃2月,早餐5分鐘出鍋
發(fā)布時(shí)間:2025-10-24閱讀(4)
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今天準(zhǔn)備給大家分享一個(gè)早餐新吃法,無(wú)需繁瑣的發(fā)面過(guò)程,只需將糯米粉與玉米面按比例混合,輕輕揉捏,便能制作出一款既營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐食材。一次制作,能吃上整整兩個(gè)月,每天早晨只需短短5分鐘,便能享受到這道溫暖而美味的快手早餐。它不僅方便快捷,更是健康與美味的完美結(jié)合。
準(zhǔn)備食材: 玉米面、糯米粉、開(kāi)水、小蘇打、食用油、紅糖、清水 具體做法:
1.今天用糯米粉和玉米面和大家分享一個(gè)非常簡(jiǎn)單又好吃的美味。首先我們?cè)谕胫屑尤肱疵追?00克,玉米面200克,然后再用250毫升的開(kāi)水燙面,攪成面絮狀之后,我們加入約兩克的小蘇打,這樣能夠使做出的成品口感更加酥脆,由于是燙面的比較粘手,所以說(shuō)我們要加少許的食用油,這樣防止粘手,把它趁熱揉成中等軟硬的面團(tuán),可以稍微硬一些。
2.接下來(lái)我們準(zhǔn)備一個(gè)導(dǎo)熱性比較好的模具,鐵制的就可以,然后刷上油,防止粘連,把揉好的面團(tuán)放在模具上,按壓平整。
3.放入蒸鍋,水開(kāi)中火蒸20分鐘左右即可出鍋。
4.出鍋以后自然放涼,然后放冷藏4小時(shí)或者是一夜,目的是使它變硬,這樣我們更好操作。
5.冷藏好以后,我們把它脫模,然后從中間切開(kāi),再把它切成小長(zhǎng)條塊。
6.切這個(gè)的時(shí)候最好用帶鋸齒狀的刀,這樣切面會(huì)更加平整,一次可以多做一些,切成小條之后放冷凍保存,吃一年也不會(huì)壞。
7.早起的時(shí)候,把它放進(jìn)油鍋中稍微煎一下,用小火煎至表皮金黃酥脆即可出鍋,這樣做早餐會(huì)更加方便且節(jié)約時(shí)間。
8.煎剩下的熱油,我們加入兩勺紅糖,再倒入少許的清水防止粘鍋,熬至微微粘稠,關(guān)火把熬好的湯汁淋在玉米條上即可。
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