聽說你是個早起的鳥兒？那今天的早餐新吃法你可千萬別錯過！不用搟面發面，只需簡單幾步，在大鍋里一攪，就能做出個個酥脆鼓大泡的美味。這不是吹牛，是真材實料的口感大爆炸！快來嘗嘗這簡單易做卻美味的新式早餐吧，保證讓你一口接一口，根本停不下來！

準備食材：

清水、白糖、食用油、普通面粉

具體做法：

1.今天和大家分享一個做法比油條簡單，但是卻比油條更加好吃酥脆的早餐，幾分鐘就可以搞定，不用發面，首先我們在鍋中加入500毫升清水燒開，再加入30克白糖，30毫升食用油攪拌均勻。(www.Ws46.com)

2.再準備500克面粉，邊倒邊攪拌，這個面粉一定要少量多次加入，防止起面疙瘩，攪拌至沒有干面粉成面團狀即可出鍋。

3.案板上抹少許的油，把面倒在案板上稍微晾一下，然后我們下手揉，這個過程稍微多揉一會兒，一定要揉至光滑平整才可以。

4.這個也是我們做這個燙面炸油餅的一個關鍵，然后把它搓成長條，分成小面劑。

5.接下來把每一個小面劑揉光滑揉圓，然后按扁，注意這個餅坯一定要做的薄一些，尤其是中間部分要按的更薄一些，這樣才容易鼓起大泡。

6.油溫6到7成熱下入餅坯，這個需要高油溫下鍋，這樣能夠使下鍋的餅坯迅速鼓起，小火炸1到2分鐘左右，表皮金黃即可出鍋。