南瓜牛奶羹是一道簡單又美味的甜品，下面是南瓜牛奶羹的制作步驟：

材料：
- 500克南瓜
- 500毫升牛奶
- 80克糖
- 適量鹽
- 適量細砂糖（可選）
- 適量煉乳（可選）

步驟：
1. 將南瓜削皮去籽，切成小塊。
2. 把南瓜塊放入蒸鍋中蒸熟（大約15-20分鐘）。
3. 把蒸熟的南瓜倒入攪拌機中，攪打成細膩的泥狀。
4. 在另一個鍋中，加入牛奶和糖，攪拌均勻后加熱。
5. 當牛奶熱至差不多沸騰時，將南瓜泥倒入鍋中，攪拌均勻。
6. 繼續加熱，讓南瓜泥和牛奶充分混合，直至煮開。
7. 煮開后，繼續攪拌一會兒，使南瓜和牛奶更加融合。
8. 將熱南瓜牛奶羹倒入碗中，可以根據個人口味加入適量的鹽，細砂糖和煉乳調味。
9. 等南瓜牛奶羹冷卻后，放入冰箱冷藏至凝固即可。
10. 可以在上面撒上一些細砂糖、桂花或其他喜歡的裝飾品。

溫馨提示：南瓜牛奶羹一般冷藏后會變得較稠，可以根據個人口感調整牛奶的用量或者參考包裝上的說明進行調整。另外，也可以選擇添加一些堅果、花果干等食材增加口感和美觀。