明日高考,有錢沒錢,多給考生喝這湯,營養又美味,心情更愉悅
發布時間:2025-10-24閱讀(3)
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已經到了六月初,我們要迎來一年一度的高考,很多家長都會放下手中的工作,給孩子陪考,小時候我們家父母接送,午餐會提前做好,雖然不是大魚大肉,但是都是營養搭配,適合孩子胃口的菜肴。由于天氣很熱,很多人喜歡做涼菜,其實吃太辛辣和太性寒的菜肴,會導致腸胃不適,到了考場上會拉肚子,影響到孩子的考生狀態。明日就是高考了,需要吃一些清爽解膩的菜肴,有菜有肉,有葷有素,營養搭配,不要給孩子太大壓力。明日高考,有錢沒錢,多給考生喝這湯,營養又美味,心情更愉悅。  【番茄土豆玉米燉排骨湯的正確做法】 食材清單:選購新鮮番茄1-2個(番茄是一種水分足的水果,吃起來酸甜多汁,非常受年輕人的喜歡,可以搭配很多食材一起吃,幫助打開我們的胃口,皮膚越來越年輕),新鮮香菇若干個,土豆120克左右,玉米一根(玉米是非常普通的食材,色澤好看,吃起來非常香甜軟糯,直接煮著吃或煲湯是最佳吃法),生姜一大塊,若干根香蔥,選購新鮮排骨450克左右(排骨是肉類最受歡迎的,價格也不貴,煲湯或清蒸都很不錯,需要提前焯水去腥),冷水少許,溫水少許,食用油少許,料酒若干,胡椒粉和雞精少許,少許食鹽,其他。 詳細制作過程: 1:提前選購好番茄,土豆,玉米,香菇和排骨等食材,先把玉米的葉子全部剝掉,切掉多余的部位,洗凈切成若干小塊,放在碗中備用。2:把番茄的蒂去掉,也可以將番茄皮去掉,切成若干小塊,生姜洗凈切成薄片,香蔥洗凈后打成蔥結。3:將土豆削掉外皮,去掉表皮的黑點,反復清洗干凈,切成若干小塊,土豆用清水浸泡,沖洗掉里面的淀粉物質。4:將新鮮香菇去掉蒂,頂部切一些口子,香菇洗凈切成小塊,或者用鹽水泡一泡,將水分控干掉。 5:排骨提前剁成小塊,用清水沖洗幾遍,鍋中加上少許冷水,倒入排骨塊,放入蔥結和姜片,記得調入少許料酒,把排骨焯燙去腥,然后沖洗表面一些浮沫。
 6:鍋底加上少許食用油,加上一些生姜片,倒入排骨塊煎一煎,兩面微微發黃,倒入番茄塊炒出汁水來。 7:加上適量開水煮一會兒,放入一些玉米塊和香菇,放入一些土豆塊,蓋上鍋蓋小火燜煮。 (www.wS46.com) 8:大火轉小火燉45分鐘,幾種食材都燉至熟透,湯品能夠聞到香味,加上雞精,胡椒粉和食鹽來調味。 9:放入一些蔥花點綴,這款番茄土豆玉米燉排骨湯就制作完成了。 番茄土豆玉米燉排骨湯是一道美味的鮮湯,選用番茄,土豆,玉米和排骨制作而成,湯汁非常濃郁,排骨的肉質鮮嫩可口,營養全面,更容易消化,不懂吃可惜了。
 網友們,你們是否掌握這道番茄土豆玉米燉排骨湯的正確做法嗎?(文中的配圖都出自網絡)
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